Три вида самых популярных семян микрозелени: кресс-салат, рукола, редис. Популярные сорта в экономичной упаковке! Каждый вид семян упакован в отдельную емкость с удобным дозатором по 75 г. Количество семян каждого вида рассчитано примерно на 15 порций. Микрозелень – молодые всходы растений в фазе первых двух листочков, в которых содержится максимальное количество витаминов и полезных веществ. Микрозелень добавляют в свежем виде на бутерброды, в салаты, супы, зеленые коктейли, смузи, в качестве гарнира к основным блюдам и украшения.
Микрозелень кресс-салата богата витаминами A, E, K, D, C, PP, группы B и микроэлементами. Широко используется в кулинарии в необработанном виде в качестве добавки к блюдам. Сочная микрозелень обладает приятным нежно-пряным вкусом. Микрозелень рукколы содержит витамины A, K, E, PP, C, большую часть группы B, а также микроэлементами. В состав микрозелени так же входят эфирные масла, жирные кислоты и ценные флавоноиды. Руккола имеет легкий горчичный вкус. Прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами, салатами. Микрозелень редиса содержит витамины A, K, E, PP, C, большую часть группы B, а также микроэлементы.Редис обладает пряно-жгучим вкусом. Рекомендуется добавлять к мясным и рыбным блюдам. Для выращивания микрозелени рекомендуется использовать проращиватели, с помощью которых вы сможете выращивать микрозелень гидропонным методом.