Ножеточка Zigmund & Shtain Sharpprofi ZKS‑915

Электрическая ножеточка Sharpprofi ZKS-915 от компании Zigmund & Shtain – это незаменимый прибор для профессиональной заточки ножей в домашних условиях. Предназначена для европейских кухонных, туристических, спортивных и пр. ножей с симметричной двусторонней заточкой, а также для азиатских типа Сантоку. Затачивает ножи из нержавеющей, легированной и углеродистой стали. Подходит для заточки керамических ножей. Sharpprofi ZKS-915 представляет собой 3-х ступенчатую профессиональную систему для быстрой и качественной заточки ножей. Прибор оснащен 3-мя корундовыми самозатачивающимися дисками, изготовленными из смеси очень твердых синтетических сапфиров на бакелитовой и керамической связке. Бакелитовая связка обеспечивает пониженное теплообразование, эластичность и хорошую самозатачиваемость шлифовального диска, что способствует постоянному поддержанию его в хорошем рабочем состоянии. В керамической связке зерно закреплено очень прочно, поэтому такой диск имеет высокую термо- и износостойкость и долго сохраняет необходимый профиль рабочей кромки. 3 шлифовальных диска ножеточки Sharpprofi ZKS-915 различаются по степени зернистости: крупнозернистый, среднезернистый, микрозернистый. Каждый диск используется на разных этапах и для разных целей. Таким образом, при затачивании нож проходит 3 последовательных этапа обработки: Этап 1. На крупнозернистом диске проходит грубая заточка ножа для восстановления правильного угла и фаски режущей кромки. Этап 2. На среднезернистом диске осуществляется тонкая заточка до максимальной остроты лезвия. Этап 3. На микрозернистом диске – финишная доводка и полировка кромки до идеального состояния.